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食品中常见的凝胶种类主要包括蛋白类凝胶及多糖类凝胶。淀粉凝胶作为多糖凝胶的代表，在实际的生产生活中具有重要的应用。淀粉凝胶的形成过程主要是淀粉颗粒物质在吸水及加热过程中会渗析出直链淀粉，直链淀粉相互缠

1月4日华中地区纯碱弱势行情延续，现主流轻质纯碱1700-1900元/吨左右，重质纯碱主流执行价格1850-1950元/吨左右，预计后期本地区价格弱势整理行情。1月4日湖北地区纯碱市场弱势行情，现轻质

近期，沙河玻璃出货尚可，整体产销90%以上，部分主流产品产销略平。市场价格平稳为主，走势偏强，部分厂家进行价格补涨，幅度0.1-0.2元。入冬以来，北方天气持续良好，十分有利于玻璃运输和终端加工厂赶工

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中国消费者报沈阳讯记者王文郁）记者11月21日了解到，辽宁省食安办近日召开了“两个责任”全省第二次视频推进会，进一步压紧压实食品安全属地责任和企业主体责任，严管严控食品安全风险，研究抓好年底前食品安全

2结果与分析2.1不同种类淀粉的基本成分不同种类淀粉的基本成分如表2所示。7种淀粉的水分含量在10.0%～15.6%，其中小麦淀粉的水分含量最高，玉米淀粉的水分含量最低。水分含量大体上呈现谷类淀粉小麦

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由河北白鹿集团倾心打造的特色旅游项目——世界较长、跨径非常大的悬跨式玻璃索桥在河北省平山县红崖谷景区内建成公开。玻璃索桥横架两座山峰之间，全长488米，宽4米，桥面与地面垂直落差约218米，相当于站在

中国消费者报南昌讯宋林汶记者朱海）今年以来，江西省瑞金市市场监管局大力实施优化营商环境“一号改革工程”，围绕企业开办、市场监管和知识产权创造、保护和运用三项指标，当好“放管服”改革先行者和高质量发展推

2018年1月4日中国玻璃综合指数1190.99点，环比上涨0.24点；中国玻璃售价趋势1213.69点，环比上涨-0.22点；中国玻璃信心指数1100.17点，环比上涨2.05点。今天玻璃现货市场整

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在时尚界，跨界合作早已不是什么新鲜事，但当经典遇上经典，总能碰撞出不一样的火花。近日，美国杂志《The New Yorker》迎来了其创刊100周年的时刻。在这个值得纪念的节点上，该杂志与纽约本土品牌

聚羟基脂肪酸酯(Polyhydroxyalkanoates，PHAs)是一类由羟基脂肪酸单体通过酯化聚合得到的高分子化合物，因具有传统石油基塑料类似的力学特征、100%生物降解性和生物相容性而被认为是

中国消费者报长春讯王一铭 记者李洪涛）11月15日上午，记者从吉林市市场监管局龙潭分局获悉，为规范市场经营秩序，该局通过开展价格监管、反不正当竞争监管、打击传销规范直销等一系列专项整治工作加强反不正当

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户外品牌 Timberland 近日推出了全新的 Motion Access 徒步鞋系列，将自然之美与时尚设计巧妙融合，旨在陪伴每一位探险者踏上探索之旅，感受春日生命力的勃发与无尽可能。此次系列的设计

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玻璃价格弹性渐显,供给收缩或超预期根据排污许可证信息公开网站,截止2018年1月1日0点,全国浮法玻璃已核发排污许可证产线100条,占在产产线42%;申请中产线83条,占比35%。此外,仍有23%产线

说到智能家居、智能设备，可能我们都不陌生，但是智能玻璃酒杯，这恐怕是头一回！近日，占边威士忌(Jim Beam)推出了大部分国家初款智能玻璃酒杯。据了解，这款智能酒杯内置了语音交互功能，用户通过语音指

12月11日纯碱市场弱势运行，轻质碱主流出厂价格在2000-2250元/吨，重质碱主流送到价格在2280-2400元/吨。下游浮法玻璃及印染、泡花碱等行业开工情况一般，多按需采购为主。近日国内厂家成交

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工信部再度针对水泥、平板玻璃產业加大去產能力道。对此，平板玻璃厂台玻认为，在供给持续受控下，当地水泥、平板玻璃价格将呈「易涨难跌」趋势，2018年营运可望延续去年荣景。2017年，在错峰生產、严稽环保

敦泰屏下指纹识别来了，面部识别还有生存空间？新年伊始，指纹识别领域就传来好消息！今日，敦泰电子旗下的敦捷光电在深圳优异发表并实机展示了aTOM onFlux ID技术，其是大部分国家初款能支持TFT-

今天玻璃现货市场整体走势平稳，生产企业出库基本正常，零星厂家报价小幅上涨，市场信心一般。整体看目前已经逐步进入玻璃消费的淡季，下游加工企业订单勉强维持环比持平，部分地区需求有所下滑。部分区域产能减少对

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工信部日前发布《钢铁行业产能置换实施办法》下称《钢铁产能置换办法》）和《水泥和平板玻璃行业产能置换实施办法》下称《水泥玻璃产能置换办法》），对原产能置换办法进行修订。行业分析人士认为，新规要求普遍更为